淡水鱼家常做法
 ，淡水鱼做法大全

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本文目录

1. 肉末蒸蛋商用做法
2. 肉末蒸水蛋是末蒸怎么做的
3. 福州肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋商用做法

主料

鸡蛋5个

肉末适量

辅料

洋葱末适量

胡萝卜丁适量

盐适量

生抽适量

葱花适量

肉末蒸蛋的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中搅散 ，加10ml水继续搅拌均匀。家常

2.盖上保鲜膜用牙签扎眼 ，视频放入锅中大火蒸8分钟

3.起锅烧油下入肉末炒散。肉末

4.放洋葱末和胡萝卜末翻炒均匀

5.加生抽和盐翻炒。蒸蛋做法

6.继续翻炒制成熟即可 。家蛋

7.炒熟的法肉肉末放在蒸熟的鸡蛋羹上面 。

8.撒葱花完成。末蒸

肉末蒸水蛋是家常怎么做的

制作材料：鸡蛋3个 、肉沫
、视频葱姜配料 ：生抽、肉末盐、油做法 ：

1
、猪里脊肉剁碎成肉末待用；

2、将鸡蛋打在碗里 ，加少许生抽和盐现将蛋液打散搅拌均匀，加入两倍于蛋液的温水继续搅拌至均匀；

3 、取一汤碗或钢盆将打散的水蛋液倒入
，放蒸锅内以中火蒸约10-15分钟至熟。

4 、在蒸蛋的过程炒肉沫
。炒锅热油  ，放入生姜片爆香后捞出生姜不要 ，再放入葱花，肉沫煸炒、加几滴料酒 ，待肉沫煸炒至颜色发白
，加少许生抽 、少许水煸炒加少许盐和糖调味后撒葱花翻炒出锅。

5、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可 。嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。点缀香菜芝麻就更好啦。

福州肉末蒸蛋的做法

菜名:肉沫蒸蛋

肉沫蒸蛋原料常见，做法简单
，有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。

主要食材

鸡蛋、猪肉

分类:蒸菜

口味:鲜美

菜品特色

制作简单，营养丰富

做法

?肉末蒸蛋

制作食材

原料鸡蛋3个，猪肉50g

调味料:肉沫 、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g ，味精0.5g，食油25g

制作流程

1．将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐 、味精
、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟 。

2．选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末 。

3．锅放炉火上，放入食油烧热 ，放入肉末 ，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量） ，用太白粉用水调匀勾芡后 ，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

营养价值

鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体 、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高 ，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用 。

好了
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